Bolo Inglês com Gotas de Chocolate

 

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 4 xícaras de farinha de trigo com fermento (aproximadamente)
• 3 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 1 e ½ xícara de leite
• 4 ovos
• 2 gemas
• 1 colherinha de essência baunilha
• ½ xícara de chocolate em pó (puro)
• 1 xícara de gotas de chocolate - Chipshow HARALD

Modo de Preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar , baunilha, ovos e gemas
2. Fora da batedeira junte os demais ingredientes
3. Asse em duas formas de pão tamanho médio ou forminhas de bolo inglês
4. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para dourar por aproximadamente 30 minutos

 DICA:

Pode ser feito em forminhas de Cupcake ou mesmo de empadinhas, desde que coloque dentro de forminhas de alumínio para não abrir.
Para decorar polvilhe açúcar de confeiteiro.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br